Heft Nr. 5/2021

Dieses Mal findet ihr vielseitige Erdäpfel-Rezepte, alles aus dem Backofen, Empfehlungen zum Fermentieren von Gemüse und vieles mehr. Regionale und saisonale Rezepte, interessante Betriebsvorstellungen und Wissenswertes zu Lebensmitteln und wir erzählen euch, wie das Jauntal kocht.

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