Das Cover des Magazins „Kochen & Küche“ zeigt mittig ein Gericht auf einem hellen Teller: Cremiges Risotto mit Spinat, darauf zwei gerollte Scheiben Kalbfleisch (Saltimbocca). Im oberen Bereich steht der Titel „Kochen & Küche“ in großen weißen Buchstaben. Rechts oben befindet sich ein roter Kreis mit der Aufschrift „40 erprobte Rezepte“. Auf dem Cover sind außerdem Hinweise auf weitere Rezepte und Themen wie „Pikantes aus dem Ofen“, „Meisterhafte Maisgerichte“ und „Bärlauchliebe“ zu lesen.

Lachsforelle liebevoll auf einem hellblauen Teller angerichtet

Erdaepfel-Apfelsuppe aus der Vogelperspektive fotografiert

Heft Nr. 2/2025

März – April

Unsere Frühlingsausgabe macht Lust auf gemeinsames Kochen und Genießen und steigert die Vorfreude auf Ostern!

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Beschreibung
Zusätzliche Informationen

In unserer März-Ausgabe erwarten Sie 40 frühlingshafte Rezepte mit Mais und Bärlauch, Topinambur und Waldmeister sowie süße Parfaitvariationen. Im Kremstal in Niederösterreich haben wir uns Inspiration und traditionelle Rezepte geholt und in unserer TCM-Strecke stehen diesmal das Element Holz und die Leber im Mittelpunkt. Eine Osterhasenpizza für die Kinder und pikante Aufläufe sowie eine Anleitung zum gesunden Fasten und eine Reise in die Genussregion Graz runden unsere Frühlingsausgabe wunderbar ab.

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Kochen & Küche wünscht viel Spaß beim Kochen & Backen.

Fotos: © Pilot Production | Wolfgang Hummer | Andrea Jungwirth | LexPix

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